Kochrezeptehttp://www.ullius.ch/index.htmlMeine Kochrezeptede-chkontakt@ullius.chCopyright 2007 Markus Ullius2009-01-10T18:15:56+01:00 hourly 1 2000-01-01T12:00+00:00 Sun, 10 Feb 2008 18:37:04 +0100Apfelwähekontakt@ullius.chDessert2009-01-10T18:15:56+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-7http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-7Apfelwähe gemacht. gibt keinen grossen Arbeitsaufwand und ist einfach zu machen... Statt Äpfel kann man natürlich auch andere Früchte verwenden.]]>Capunskontakt@ullius.chBündnerspezialität2009-01-04T15:05:31+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-6http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-6Capuns. Es gibt zahlreiche Rezepte, wie man Capuns machen kann. Das vorgestellte Rezept ist nur eine der zahlreichen Capuns-Rezepte. Wenn man ein wenig herümstöbert, findet man unzählige Variationen. Guten Appetit.]]>Gebratene Eier mit Krevettenkontakt@ullius.chChinesisch2008-12-25T18:09:19+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-5http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-5Nudeln mit fünf Zutatenkontakt@ullius.chJapanisch2008-02-10T18:33:43+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-4http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-4Nudeln mit 5 Zutaten in einer Freestyle-Version zubereitet - ohne das Rezept zu konsultieren habe ich alles, was mir in die Finger garaten ist, in den Wok geworfen. Das ganze wurde von Andri gefilmt und ist als Podcast verfügbar.]]>Silvestermenü Teil 2kontakt@ullius.chChinesisch2007-01-02T00:46:19+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-3http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-3China-Eiernudeln mit Huhn und Shrimps gemacht. Mit einer zweiten Chilishote haben wir die Schärfe noch ein wenig gesteigert. Von den Shrimps fanden mehr als die 100 g ihren Weg in den Wok.]]>Silvestermenü Teil 1kontakt@ullius.chChinesisch2006-12-31T01:02:45+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-2http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-25 Juwelen Platte gereicht...]]>Nudeln mit fünf Zutatenkontakt@ullius.chJapanisch2006-12-23T12:11:04+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-1http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-1Gomoku Yakisoba und bedeutet in etwa "Nudeln mit 5 Zutaten". Die Zubereitung ist relativ einfach und schnell gemacht.]]>Neue Rubrikkontakt@ullius.chAllgemeine Infos2006-12-23T12:08:34+01:00http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-0http://www.ullius.ch/Kochen.html#unique-entry-id-0