Apfelwähe
Zutaten
- Kuchenteig - ich habe die fixfertige und ausgewallte Version gewählt
- 4 - 6 Äpfel
- Milch
- 3 frische Eier
- Gemahlene Haselnüsse
- 1 Esselöffel Zucker
Rezept
- Kuchenteig auf Backpapier in Backblech ausbreiten und mit der Gabel überall einstechen.
- Eier, Milch und Zucker in einer Schüssel gut zerquirrlen.
- Teigboden mit gemahlenen Haselnüssen bedecken.
- Äpfel schälen und entkernen. In Scheiben schneiden oder raffeln und auf dem Haselnuss-Teppich verteilen.
- Kuchenguss darüber geben.
- Kuchen für ca. 45 Minuten bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.
- Vor dem Essen auskühlen lassen.
